L'essentiel de la nutrition et de la diététique [French]

By Dr Ben Raj (Editor)

L'essentiel de la nutrition et de la di t tique: Un manuel complet est une feuille de route acad mique et clinique d finitive pour le paysage moderne des soins de sant . Con u pour les tudiants en sciences de la vie, en biotechnologie et en nutrition clinique, ce livre est structur en dix-neuf chapitres m ticuleusement labor s. Il tablit une base rigoureuse dans la biochimie des macronutriments, d taillant leur complexit structurelle et leurs r les physiologiques travers des cadres techniques tels que l'analyse de proximit et le syst me d'Atwater.L'un des points forts de ce volume est sa pr cision clinique. Il pr sente le cadre de diagnostic ABCD - int grant les valuations anthropom triques, biochimiques, cliniques et di t tiques - afin de permettre aux cliniciens de fournir une th rapie nutritionnelle m dicale (TNM) personnalis e. De la malnutrition p diatrique au syndrome m tabolique chronique et l'insuffisance r nale, les protocoles fournis sont la fois pratiques et scientifiquement fond s. Publi sous la direction du Dr Ben Raj, ce livre explore galement les fronti res de la nutrig nomique, pr parant les lecteurs l'avenir de la nutrition de pr cision.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6209861830
• ISBN13: 9786209861833
• Release Date: May 2026
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 164 Pages
• Weight: 0.50 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.0" x 9.0"