Eine Geschichte, die bewegt. 250 reich bebilderte Seiten geben einen spannenden Einblick in die 325-jahrige Geschichte des Hotels. Die erste Monografie uber das Hotel dokumentiert die Baugeschichte und die Architektur des Gebaudes, beleuchtet wirtschaftliche Aspekte der Hotellerie und Gastronomie uber die Jahrhunderte und erzahlt pointiert die Geschichten von Besitzern, Hoteldirektoren, Gasten und dem taglichen Leben im ehemaligen Gasthof und heutigen Grandhotel.
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