La cr?me glac?e ? faire soi-m?me est un r?gal rafra?chissant. Votre imagination et vos go?ts n'ont pas de fronti?res. Bien que la cr?me glac?e ? la vanille et au chocolat soit les saveurs les plus populaires, vous devriez ?galement exp?rimenter de nouvelles saveurs. Que diriez-vous d'une glace savoureuse, par exemple ? Alternativement, vous pouvez faire des sucettes glac?es maison, des g?teaux ? la cr?me glac?e ou de la cr?me glac?e au four.
Si vous avez d?j? craint de ne pas pouvoir tirer le meilleur parti de votre sorbeti?re, mettez ces craintes de c?t?. Les recettes de cr?me glac?e incluent des saveurs comme la lavande, la ch?taigne, la rhubarbe et le th? Earl Grey. M?me la cr?me glac?e ? la vanille de Weinstein n'est pas ennuyeuse, avec des saveurs comme Vanilla Crunch, Vanilla Rose et Vanilla Cracker Jack. Il existe ?galement une multitude de recettes de sorbets et de granit?s l?gers et rafra?chissants aux saveurs de pomme Chardonnay, de noix de coco et de kiwi.
Terminez par les recettes de l'auteur pour les sauces maison. Le livre de cr?me glac?e contient tout ce dont vous avez besoin pour rendre n'importe quelle occasion un peu plus sucr?e, qu'il s'agisse d'une occasion sp?ciale ou d'une collation de minuit.