Les margines: de l'élimination à la valorisation [French]

By Oueslati Chefia

Tout les pays qui produisent de l'huile d'olive sont concern s par la gestion des margines, principalement les pays du pourtour m diterran en, savoir l'Espagne, l'Italie, la Gr ce, la Turquie, la Syrie, la Tunisie et le Maroc. A partir des ann es 1970, la gestion des margines a fait l'objet d'une grande attention de la part des institutions scientifiques et des organismes publics afin d'arriver soit r duire la quantit des margines d gag es lors de l'op ration d'extraction d'huile d'olive travers les op rations d' limination, soit les r injecter dans le cycle conomique en suivant ce qu'on appelle l' conomie circulaire travers les op rations de valorisation.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6138485645
• ISBN13: 9786138485643
• Release Date: April 2019
• Publisher: Editions Universitaires Europeennes
• Length: 156 Pages
• Weight: 0.52 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.0" x 9.0"