Les élèves souffrant d'intolérances alimentaires: un problème (ou pas) ?! [French]

By Heidelinde Schlögl

Les intol rances alimentaires sont en augmentation et touchent d sormais galement les l ves. la nouvelle cole secondaire, dans le cadre du cours d' ducation alimentaire et m nag re, diverses solutions sont mises en oeuvre pour permettre aux enfants de partager un repas. Quatre enseignantes partagent leurs exp riences face aux intol rances. Cet ouvrage se concentre sur les intol rances au lactose, au fructose, au gluten et l'histamine.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6209790836
• ISBN13: 9786209790836
• Release Date: March 2026
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 72 Pages
• Weight: 0.24 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"