Les Industries Jurassiennes: Savoir-Faire Et Coopération [French]

By Richard Lioger

Ce livre repr sente dix ann es de recherche ethnologique sur les industries traditionnelles de l'arc jurassien fran ais: l'horlogerie, l'industrie du jouet, la lunetterie, le lapidaire, la sid rurgie et la c ramique.
Il peut se lire comme un ensemble de pr sentations d taill es de ces industries, mais contient aussi une r flexion plus g n rale sur la question des savoirs techniques, de leur transmission et du syst me de coop ration comtois, qui expliquent les particularit s de cette r gion depuis les coop ratives fromag res n es au 17e si cle, jusqu'au mouvement LIP dans les ann es soixante-dix.
Il est le compl ment indispensable la r flexion socio- conomique sur les industries en Europe.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 3906762270
• ISBN13: 9783906762272
• Release Date: February 1999
• Publisher: Peter Lang Group Ag, International Academic P
• Length: 440 Pages