Ce livre repr sente dix ann es de recherche ethnologique sur les industries traditionnelles de l'arc jurassien fran ais: l'horlogerie, l'industrie du jouet, la lunetterie, le lapidaire, la sid rurgie et la c ramique. Il peut se lire comme un ensemble de pr sentations d taill es de ces industries, mais contient aussi une r flexion plus g n rale sur la question des savoirs techniques, de leur transmission et du syst me de coop ration comtois, qui expliquent les particularit s de cette r gion depuis les coop ratives fromag res n es au 17e si cle, jusqu'au mouvement LIP dans les ann es soixante-dix. Il est le compl ment indispensable la r flexion socio- conomique sur les industries en Europe.
Format:Paperback
Language:French
ISBN:3906762270
ISBN13:9783906762272
Release Date:February 1999
Publisher:Peter Lang Group Ag, International Academic P
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