Les crus bourgeois [French]

By Alexis Sabourin

Que sont les Crus Bourgeois? C''est cette question que tente de r pondre l''auteur, travers l''oeil du juriste. Composante ancienne et incontournable des vins bordelais, on trouve la majorit des Crus Bourgeois dans les appellations du M doc, ainsi que sur l''autre rive de l''estuaire de la Gironde, dans le Blayais. La mention distinctive "Cru Bourgeois" apparait sur l'' tiquetage de vins pour lesquels elle est un gage de qualit et repr sente juste titre un enjeu conomique bien r el pour les propri t s qui en b n ficient. La lecture de cet ouvrage vous permettra d''abord de connaitre l''histoire de cette d nomination, depuis son apparition jusqu'' son renouveau partir des ann es 1960. Son contenu pr sente ensuite la grande bataille judiciaire opposant les Syndicats viticoles des Crus Bourgeois des deux rives qui a secou le vignoble bordelais dans les ann es 90. Enfin, l''auteur dresse le bilan d''une question suivie de pr s par les propri taires, et hautement actuelle: celle du statut juridique des Crus Bourgeois.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6131565686
• ISBN13: 9786131565687
• Release Date: March 2011
• Publisher: Univ Europeenne
• Length: 104 Pages
• Weight: 0.36 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"