Lehrbuch von Bäckerei und Konditorei [German]

By Virginia Paul

Das Gebiet der B ckerei und Konditorei ist ein weites Feld, das von einem Anf nger erlernt und verstanden werden muss, und es war schon immer eine gro e Aufgabe, den Weg zum Profi zu finden. Dieses Buch ist in 15 Kapitel gegliedert, um ein professionelles Verst ndnis des Textes zu erm glichen. Alle Rezepte im Text sind sehr flexibel und k nnen unter indischen Bedingungen und mit den verf gbaren Grundzutaten zubereitet werden. Dieses Buch w rde sowohl Studenten der Hauswirtschaftslehre als auch Studenten des Hotelmanagements oder des Kurzkurses in B ckerei und Konditorei helfen, die Konzepte zu verstehen, die mit B ckerei und Konditorei zu tun haben. Dieser Text ber B ckerei und Konditorei gibt einen konzentrierten berblick ber B ckerei und Konditorei und vermittelt Studenten, Unternehmern und allgemeinen Lesern ein klares Bild der gesamten Thematik.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6209008216
• ISBN13: 9786209008214
• Release Date: August 2025
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 128 Pages
• Weight: 0.40 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"