Le caf est l'une des boissons les plus consomm es au monde et ses effets b n fiques sont tudi s depuis des ann es. En tant que boisson antioxydante, il peut inhiber les enzymes h patiques, r duire les dommages caus s aux h patocytes et peut tre directement li une diminution des valeurs APRI et FIB4 chez les patients cirrhotiques atteints d'h patite C chronique. Cette am lioration du foie est directement li e la consommation de caf . Dans cette optique, cette tude a examin la consommation de caf dans diff rents groupes atteints d'h patopathies virales et les r sultats ont montr qu'une augmentation de la consommation de caf peut am liorer le profil h patique de ces patients.
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