L'economia della palma da olio e dell'olio di palma [Italian]

By Bienvenu Mbila Enyegue

Situata nella Bassa, nel dipartimento di Nyong-et-Kell , per la precisione nella regione del Centro Camerun, la palma da olio e l'olio di palma occupano un posto d'onore qui da secoli, molto prima della colonizzazione tedesca e francese. L'olio di palma uno dei prodotti agroalimentari pi apprezzati della zona. Viene prodotto, lavorato e commercializzato dalla popolazione locale per esigenze economiche, culturali e alimentari. Ha un impatto sul miglioramento delle condizioni di vita socio-economiche e culturali della popolazione Bassa e contribuisce allo sviluppo di questa zona rurale. Vengono utilizzate diverse tecniche di produzione, estrazione e commercializzazione dell'olio di palma. Esse sono caratterizzate dalla partecipazione di diversi attori coinvolti nelle reti di vendita e distribuzione.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6206232794
• ISBN13: 9786206232797
• Release Date: July 2023
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 128 Pages
• Weight: 0.44 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"