![Lebensmittelanalytik [German] 3662634082 Book Cover](https://i.thriftbooks.com/api/imagehandler/l/CFB7828F23C4B0D4022DFD36A5E65B49B7793A93.jpeg)
Bei der Analyse von Lebensmitteln stellen sich zu Beginn stets die gleichen Fragen: Was soll wie, wann und warum untersucht werden und was bedeuten die Ergebnisse? Entlang dieser Fragestellungen liefert dieses Lehrbuch einen praxisorientierten Leitfaden, der...
![Lebensmittelanalytik [German] 3662557215 Book Cover](https://i.thriftbooks.com/api/imagehandler/l/BED081C7369DFF1BEF8DC7459508EC69A809C378.jpeg)