Le z rubone (ZER) est un compos alimentaire naturel pr sent dans de nombreux aliments consomm s aujourd'hui. Ce compos , d riv de plusieurs esp ces v g tales de la famille des Zingiberaceae, poss de de multiples propri t s biom dicales, telles que des activit s antiprolif ratives, antioxydantes, anti-inflammatoires et anticanc reuses. Cependant, les preuves de son efficacit sont rares, ce qui souligne la n cessit d'une revue plus syst matique afin d' valuer les preuves scientifiques l'appui des all gations th rapeutiques faites pour le ZER et d'identifier les besoins futurs en mati re de recherche. Cette revue fournit un aper u actualis des recherches in vitro et in vivo sur le ZER, ses propri t s chimiopr ventives contre le cancer et ses m canismes d'action. Les effets th rapeutiques du ZER ont t jug s scientifiquement plausibles et pourraient s'expliquer en partie par ses activit s pharmacologiques in vivo et in vitro. La plupart des recherches pr sent es dans cet article serviront de base pour expliquer la bioactivit anticanc reuse du ZER, ce qui ouvrira la voie au d veloppement de strat gies de traitement des tumeurs malignes l'aide du ZER.
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