Nous mangeons tellement d'aliments si raffin s, si transform s, si loign s des aliments originels que cela ouvre les portes aux maladies de la civilisation (ob sit , diab te, hypertension art rielle, arthrose...). Ce manuel simple et pratique vous prodigue les conseils qui vous permettront travers votre alimentation de devenir le propre artisan de votre bien- tre. Comme pouvait dire Edward Santey, ceux qui pensent ne pas trouver du temps pour manger sainement auront t t ou tard le temps pour la maladie.
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