Le Ricette Con Poco Sale Libro Di Cucina [Italian]

By Abele de Rossi

INTRODUZIONE

Il sale ? un minerale importante che svolge molte funzioni essenziali nel tuo corpo. Si trova naturalmente in alimenti come uova e verdure ed ? anche un componente principale del sale da cucina (cloruro di sodio).

Sebbene sia vitale per la salute, il sodio nella dieta a volte ? limitato in determinate circostanze. Ad esempio, una dieta a basso contenuto di sodio ? comunemente prescritta a persone con determinate condizioni mediche, tra cui insufficienza cardiaca, ipertensione e malattie renali.

Poich? questo minerale ? vitale per la vita, i tuoi reni regolano strettamente i suoi livelli in base alla concentrazione dei fluidi corporei Il sodio si trova nella maggior parte dei cibi che mangi, anche se cibi integrali come verdure, frutta e pollame ne contengono quantit? molto inferiori. Gli alimenti a base vegetale come i prodotti freschi generalmente hanno meno sodio rispetto agli alimenti di origine animale, come carne e latticini.

Il sodio ? pi? concentrato negli alimenti trasformati e confezionati come patatine, cene surgelate e fast food in cui viene aggiunto sale durante la lavorazione per esaltarne il sapore.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 1804653616
• ISBN13: 9781804653616
• Release Date: April 2022
• Publisher: Abele de Rossi
• Length: 276 Pages
• Weight: 0.82 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"