Le Livre Essentiel de Cuisine Cétogène Chinoise [Spanish]

By Juliane DuPont

La cuisine chinoise est une partie importante de la culture chinoise, qui comprend des cuisines provenant des diverses r?gions de Chine ainsi que des Chinois d'outre-mer qui se sont install?s dans d'autres parties du monde. En raison de la diaspora chinoise et du pouvoir historique du pays, la cuisine chinoise a influenc? de nombreuses autres cuisines en Asie, avec des modifications apport?es pour r?pondre aux palais locaux. Les aliments de base chinois tels que le riz, la sauce soja, les nouilles, le th?, l'huile de piment et le tofu, ainsi que des ustensiles tels que les baguettes et le wok, sont d?sormais disponibles dans le monde entier. Naviguer dans une cuisine chinoise peut ?tre un d?fi si vous essayez de vous en tenir au r?gime c?to faible en glucides et riche en graisses. Bien que charg? de l?gumes; de nombreux plats chinois sont souvent pr?par?s avec des nouilles et du riz, des sauces f?culentes et sucr?es ou des viandes pan?es et frites qui peuvent contenir des glucides. Le r?gime c?tog?ne est un r?gime tr?s faible en glucides et riche en graisses qui partage de nombreuses similitudes avec les r?gimes Atkins et faibles en glucides. Il s'agit de r?duire consid?rablement l'apport en glucides et de le remplacer par de la graisse. Cette r?duction des glucides met votre corps dans un ?tat m?tabolique appel? c?tose. Lorsque cela se produit, votre corps devient incroyablement efficace pour br?ler les graisses en ?nergie. Il transforme ?galement les graisses en c?tones dans le foie, ce qui peut fournir de l'?nergie au cerveau. Ces aliments sont difficiles ? inclure dans un r?gime c?to, qui limite g?n?ralement votre consommation de glucides ? pas plus de 50 grammes de glucides totaux ou 25 grammes de glucides nets - soit le total des glucides moins les fibres - par jour.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1804653993
• ISBN13: 9781804653999
• Release Date: March 2022
• Publisher: Juliane DuPont
• Length: 300 Pages
• Weight: 0.89 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"