Le guide indispensable pour tout connaître des fromages Français AOP-IGP [French]

By Éditions Le guide indispensable

Les fromages fran?ais sont un patrimoine pr?cieux ? conserver, transmettre et faire rayonner ? travers le monde.

C'est dans cette optique que nous avons ?labor? ce guide qui met ? l'honneur tous les fromages AOP et fromages IGP et vous en dit plus sur leur histoire et leurs origines, leurs proc?d?s de fabrication et les vins avec lesquels il sera pr?f?rable de les accorder.

Un v?ritable guide des fromages rassemblant leurs fiches techniques qui pourra plaire aux amateurs de fromage bien s?r et de gastronomie fran?aise.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: B0C2RF565D
• ISBN13: 9798392196609
• Release Date: April 2023
• Publisher: Independently Published
• Length: 388 Pages
• Weight: 1.14 lbs.
• Dimensions: 0.8" x 6.0" x 9.0"