Vous avez souvent tent? de faire du pain chez vous mais pourquoi n'a-t-il jamais le m?me go?t, et jamais la m?me apparence que chez le boulanger ? Il y a bien des secrets et des astuces pour ma?triser ce savoir-faire noble qu'est la fabrication de pain. Ce guide vous permet de d?couvrir les astuces et techniques que vous ignoriez et va donc vous permettre de faire un pain excellent chez vous. Que ce soit un pain traditionnel cuit au four ou un pain du monde cuit ? la po?le, la boulange n'aura plus de secrets pour vous.
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