Le Guide Complet Du Dîner Sushi En 30 Minutes Ou Moins [French]

By Jori Paquet

Le sushi est un plat tr?s c?l?bre qui provient de la cuisine japonaise traditionnelle. Ce plat est souvent consomm? comme collation. Il existe diff?rents types de plats de sushi pr?par?s par divers chefs de sushi professionnels. Le sushi est en fait un plat ? base de riz blanc cuit dans du vinaigre de riz et servi avec diff?rents types de garnitures. Il existe des vari?t?s de garnitures utilis?es, telles que du poisson cru ou cuit ou d'autres fruits de mer et divers l?gumes. C'est le plat traditionnel japonais et il est pr?par? de diff?rentes mani?res, mais dans chaque type, seul du riz blanc ? grains courts est utilis?.

Un m?lange de sucre, de sel et de vinaigre est donn? apr?s la cuisson du riz, et parfois du sak? est ?galement ajout? pour obtenir une sorte de saveur diff?rente. Ensuite, l'assaisonnement se fait ? temp?rature ambiante pour ajouter plus de saveur. Il existe diff?rents types de sushis disponibles dans les restaurants qui sont servis avec une vari?t? de garnitures et de garnitures. Les poissons d'eau profonde tels que le thon et le saumon sont particuli?rement pr?f?r?s par la plupart des chefs de sushi professionnels pour ?tre utilis?s comme garniture. Certains des autres types de poissons tels que le maquereau, le vivaneau et la s?riole sont ?galement utilis?s pour pr?parer un plat de sushi parfait.

Les rouleaux de sushi sont ?galement tr?s c?l?bres et n?cessitent un emballage d'algues nori et peuvent ?galement ?tre utilis?s comme collations. Ces collations sont aromatis?es au teriyaki, qui est servi avec de la p?te de raifort appel?e p?te de wasabi, du sel de mer et des graines de s?same grill?es ?galement connues sous le nom de gomashio, de la sauce soja et du gingembre marin?.

Il existe des bars ? sushis traditionnels qui servent du th? vert avec le repas de sushi et il y en a o? du vin de sak? est servi avec. Le sak? est un vin tr?s populaire ? base de riz et servi chaud en hiver.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 1837624631
• ISBN13: 9781837624638
• Release Date: August 2022
• Publisher: Jori Paquet
• Length: 228 Pages
• Weight: 0.68 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"