Le Essenze: Un profumato approccio multidisciplinare [Italian]

By Gaetano Panazza

Le essenze e gli oli essenziali hanno avuto una valenza storica fin dai tempi pi? antichi. Lo scopo di tale pubblicazione ? quello di avvicinare un pubblico pi? o meno formato in campo scientifico, al mondo del profumi e delle essenze, attraverso l'analisi di differenti aree tematiche, rappresentate dai seguenti capitoli: lessico essenziale; definizione e caratteristiche; basi fisio-anatomiche dell'olfazione; l'olfatto: interpretazioni e incomprensioni; la fitochimica di base degli olii essenziali; i principali gruppi funzionali; le materie prime (spezie e materie prime di natura erbacea); metodiche estrattive (meccaniche, fisiche e chimiche); le principali applicazioni.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: B08HQ69KDJ
• ISBN13: 9798684011030
• Release Date: September 2020
• Publisher: Independently Published
• Length: 198 Pages
• Weight: 1.43 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 8.5" x 11.0"