Seppur la dieta chetogenica ? arrivata alla ribalta nell'ultimo decennio grazie alla sua efficacia nella perdita di peso, questa metodologia dietetica nel 2021 ha spento 100 candeline. Sono tantissime le persone che nel corso degli ultimi anni, dopo essersi avvicinati ad una dieta chetogenica con lo scopo di dimagrire, decidono di proseguire questo protocollo, come un vero e proprio stile di vita. Il senso di benessere, il vigore, la lucidit? mentale e il controllo alimentare che derivano da uno stile alimentare chetogenico difficilmente porta a desiderare un ritorno ad una "normale alimentazione" in molte persone che l'hanno sperimentato. Questo libro pone le basi per la conoscenza dei protocolli chetogenici e le sue applicazioni nelle varie patologie affinch? si possa scegliere quello pi? adatto alle proprie esigenze. I capitoli finali sono dedicati all'approfondimento di ricette chetogeniche e menu settimanali chetogenici. Gli argomenti del libro1 LA STORIA DELLE DIETE CHETOGENICHE 2 COSA SONO LE DIETE CHETOGENICHE 3 IL PROTOCOLLO VLCKD 4 IL PROTOCOLLO BLACKBURN 5 LA DIETA VLCKD ALIMENTARE 6 LA DIETA CHETOGENICA STANDARD HI-FAT 7 LA DIETA CHETOGENICA CICLICA 8 LE DIETE CHETOGENICHE CON PASTI SOSTITUTIVI 9 DOMANDE FREQUENTI SULLE DIETE CHETOGENICHE 10 APPLICAZIONI DELLE DIETE CHETOGENICHE 11 RICETTE CHETOGENICHE 11 MENU SETTIMANALE HI-FAT 12 DIETA CHETOGENICA MEDICARB
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