"Derri re la perfection de ses plats se cache un homme qui s'effondre. Le compte rebours a commenc ." Le succ s est un poison quand il sert masquer l'enfer. Trahi, plum , humili Michael a surv cu au pire, mais quel prix ? Aujourd'hui au sommet de son art, le meilleur chef de Londres est une bombe retardement. Il a enterr ses sentiments pour ne plus souffrir, mais son anxi t , elle, est bien vivante. Et elle grandit chaque jour. Il pensait avoir dompt ses peurs par le travail. Il va d couvrir que les cicatrices du pass finissent toujours par se rouvrir. Combien de temps peut-on cuisiner sur un volcan avant qu'il n'explose ?
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