Le charbon actif pour l'analyse des composés phénoliques [French]

By Moulay Abderrahim El Mhammedi

Au cours du vingti me si cle, l'industrie chimique s'est consid rablement d velopp e, au point de devenir de nos jours incontournables dans la fabrication de la majorit des produits utilis s quotidiennement par l'homme. Depuis quelques d cennies, les compos s synth tis s sont pr sents aussi bien dans notre nourriture que dans notre environnement domestique, en passant par tous les produits cosm tiques et pharmaceutiques. Ces compos s sont indispensables mais certaines substances chimiques et proc d s entrant dans leur fabrication les rendent nuisibles l'environnement et la sant humaine, tels que les compos s ph noliques. Dans un souci constant d'am lioration de la qualit de vie, il appara t d'un int r t majeur que la protection de la sant des consommateurs passe par la d tection et le dosage des compos s ph noliques pr sents dans les aliments et les m dicaments. A cet effet, l' lectrochimie appara t comme une alternative cr dible permettant de proposer des m thodes de mesures bien moins co teuses alliant la simplicit , la rapidit , la sensibilit et la sp cificit .

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6138477278
• ISBN13: 9786138477273
• Release Date: April 2019
• Publisher: Editions Universitaires Europeennes
• Length: 84 Pages
• Weight: 0.30 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"