Le 10 Tavole Comandate [Italian]

By Giovanni Battista Magliano

Nell'autunno dell'anno 1939 l'autore compiva i sei anni in un basso Piemonte profondamente sabaudo, la cui popolazione viveva, come cent'anni prima, nella beata ignoranza della Dichiarazione dei Redditi. Nell'autunno dell'anno 2009 si trovava a compiere i settantasei anni in una Regione Piemonte dedita alla burocrazia e al Modello Unico. Tutti questi anni lo hanno levigato a dovere, mentre la rara fortuna della protezione di una "buona" moglie ha impedito che ne fosse piegato. Grazie a questo sostegno il trascorrere dei decenni mai lo ha visto venire meno alla spiccata attrazione (e attitudine) per quella che viene definita "la buona tavola". L'autore passeggia tra i pranzi e le cene che hanno accompagnato la sua vita, e fa una descrizione ordinata e dettagliata dei piatti, insieme alle circostanze che hanno movimentato le varie portate. ? un ragionato panorama di ricette n? troppo facili n? troppo difficili, ma tutte genuine e realmente gustate.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 1445247720
• ISBN13: 9781445247724
• Release Date: December 2009
• Publisher: Lulu.com
• Length: 138 Pages
• Weight: 0.45 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.1" x 9.2"