L'assurance qualité dans l'industrie hôtelière en Afrique [French]

By Jude-Emezuom Ogechi Adaobi

"Quality Assurance in the Hospitality Industry in Africa" par Ogechi Adaobi Jude-Emezuom est un examen complet du r le vital de l'assurance qualit dans le contexte du secteur de l'h tellerie et de la restauration en Afrique. L'ouvrage se penche sur les d fis et les opportunit s auxquels est confront e l'industrie h teli re africaine, en explorant la mani re dont les pratiques d'assurance qualit peuvent contribuer sa croissance et son succ s.Gr ce un m lange de recherches, d' tudes de cas et d'id es pratiques, le livre souligne l'importance de maintenir des normes de qualit coh rentes dans divers aspects de l'industrie h teli re, y compris l'h bergement, la restauration, le service et l'exp rience globale du client. Ogechi Adaobi Jude-Emezuom met l'accent sur les facteurs culturels et conomiques uniques qui ont un impact sur le paysage de l'h tellerie en Afrique et pr sente des strat gies pour mettre en oeuvre des mesures efficaces de contr le de la qualit adapt es la r gion.L'exploration de l'assurance qualit par l'auteur englobe non seulement les aspects tangibles de l'h tellerie, tels que les installations et les quipements, mais aussi les l ments intangibles tels que le service la client le et la formation du personnel.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6206930173
• ISBN13: 9786206930174
• Release Date: December 2023
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 60 Pages
• Weight: 0.22 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"