Las 1.150 Recetas Definitivas / The 1150 Definitive Recipes [Spanish]

By Martín Berasategui

Book Overview

Tras el xito de ventas de la primera versi n, Mart n Berasategui vuelve con la recopilaci n de recetas definitiva.

1150 nuevas recetas para chuparse los dedos

Diez a os despu s de la publicaci n de Cocina en casa con Mart n Berasategui, presentamos una nueva edici n actualizada y con 50 recetas completamente in ditas de la mano de Mart n Berasategui, uno de nuestros grandes chefs internacionales, 1150 recetas imprescindibles para la cocina de cualquier casa. Tapas, bocadillos, ensaladas, sopas, verduras, huevos, arroces, pescados, carnes, salsas, postres, panes, conservas..., en el m s completo recetario de cocina publicado en los ltimos a os. Una cocina sin extravagancias ni ingredientes extra os, esa que nos reconforta a diario y es responsable de buena parte de nuestra felicidad.

Un libro para gente como t , a la que le gusta comer y cocinar de verdad. Un nuevo libro del chef de las diez estrellas Michelin que pronto se convertir en un cl sico.

ENGLISH DESCRIPTION

After the sales success of the first version, Mart n Berasategui is back with this compilation of definitive recipes. 1150 scrumptious recipes

Ten years after the publication of Cook at Home with Mart n Berasategui, we present a new, updated edition with 50 completely new recipes by Mart n Berasategui, one of Spain's great international chefs: 1150 essential recipes for any home kitchen. Tapas, sandwiches, salads, soups, vegetables, eggs, rice dishes, fish, meats, sauces, desserts, breads, preserves... all in the most complete recipe book published in recent years. A cuisine without extravagances or strange ingredients, these are the dishes that comfort us daily and are responsible for a good part of our happiness.

A book for people like you, who like to eat and cook real food. A new book--destined to become a classic--by the winner of ten Michelin stars.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 8417338829
• ISBN13: 9788417338824
• Release Date: August 2019
• Publisher: Grijalbo Ilustrados
• Length: 512 Pages
• Weight: 2.50 lbs.
• Dimensions: 1.3" x 5.9" x 8.4"