Studienarbeit aus dem Jahr 2021 im Fachbereich Gesundheit - Ern?hrungswissenschaft, Note: 1,3, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Ausarbeitung befasst sich mit einer fachgerechten Ern?hrungsberatung einer 42-j?hrigen ?bergewichtigen Frau. Ziel war es, innerhalb von drei Monaten an K?rpergewicht zu verlieren und eine bessere und ges?ndere Ern?hrung in den Alltag der Klientin zu integrieren. Es werden Einblicke in das Essverhalten, die berufliche und die private Situation der Klientin gegeben. Eine Ern?hrungsberatung geht von A bis Z, von Allergie bis Z?liakie, von Abnehmen bis Zunehmen, und dazwischen steckt dann noch der Diabetes, die Intoleranz und die Gicht. Gesundheitsf?rdernde Ma nahmen sowie eine individuelle Umstellung des Ern?hrungsplans sind nur einige von vielen Aufgaben, die ein Ern?hrungsberater bew?ltigt. Eine erfolgreiche Beratung und Umstellung f?r den Klienten funktioniert nur, wenn diese praxistauglich in den Alltag umgesetzt werden k?nnen.
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