Laktoseintoleranz - Ein Überblick über Formen, Ursachen und Therapiemethoden [German]

By Eva Seidenath

Facharbeit (Schule) aus dem Jahr 2011 im Fachbereich Biologie - Krankheiten, Gesundheit, Ern hrung, Note: 1,2, Sprache: Deutsch, Abstract: "Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein" Dieses Zitat von Hippokrates (460 - 377 v. Chr.) zeigt, dass die heilende Wirkung von Pflanzen und die Bedeutung von gesunder Ern hrung schon im alten Griechenland bekannt war und gelehrt wurde. Doch Einzelheiten ber verschiedene Nahrungsmittelunvertr glichkeiten waren noch nicht erforscht, da es mit den damaligen Mitteln sehr schwierig war, genaue Diagnosen aufzustellen. Auch heute noch ist speziell in Deutschland die Laktoseintoleranz ein noch nicht sehr weit erforschtes Themengebiet. Doch handelt es sich hierbei um eine Krankheit? Im Folgenden wird zun chst auf Laktose und das Enzym Laktase genauer eingegangen, bevor die Formen der Laktoseintoleranz vorgestellt werden. Da die Milchzuckerunvertr glichkeit mit den verschiedensten Symptomen einhergehen kann, verdeutliche ich diese, und erkl re anschlie end, mit welchen Methoden man die Diagnose sichern kann. Zum Schluss werden verschiedene Therapiem glichkeiten vorgestellt.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3656201587
• ISBN13: 9783656201588
• Release Date: June 2012
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 28 Pages
• Weight: 0.11 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 5.8" x 8.3"