Hvad er laks?
Laks er en fedtet fisk, der typisk klassificeres efter det hav, hvor den befinder sig. I Stillehavet betragtes de som en del af sl gten Oncorhynchus, og i Atlanterhavet tilh rer de sl gten Salmo. Der er kun ?n vandrende atlantisk art, men fem eksisterende arter af stillehavslaks: Chinook (eller konge), sockeye (eller r d), coho (eller s lv), pink og chum.
Ern ringsm ssige fordele ved laks
En 100 g portion laks (opdr ttet, kogt v gt) indeholder:
A. 232 kcal / 969 kJ B. 25,2 g protein C. 14,6 g fedt D. 7,3 mcg D-vitamin E. 20mcg selen