L'aflatoxine, un tueur silencieux [French]

By Dr Peterson Warutere, Dr Purity Nguhiu, Dr Ruth Kirinyet

Ce livre sert faire la lumi re sur cette toxine tueuse qui constitue un fardeau et qui est la principale cause de carcinome h patocellulaire (cancer du foie) dans le monde. Le livre illustre la voie d'exposition des humains et la mani re dont Aspergillus flavus contamine les aliments pour animaux et est transf r dans les tissus animaux. A ce jour, il n'existe pas de strat gies d' limination de la toxine une fois dans l'organisme humain ou animal. Pour cette raison, la pr vention des aliments pour animaux et des ingr dients alimentaires contre la contamination par l'aflatoxine est d'une importance primordiale. La premi re tape du voyage vers l' limination de la toxine est d'avoir des connaissances sur la toxine, ses causes et sa pr vention. La deuxi me tape consiste appliquer des strat gies appropri es dans la pr vention de la croissance des champignons. La troisi me tape est l'analyse obligatoire des aliments pour animaux et de leurs ingr dients ainsi qu'un contr le et une surveillance r guliers. La quatri me tape est l'instauration de limites maximales recommand es strictes pour les aliments pour animaux et leurs ingr dients et la formulation de politiques. Ensemble, nous pouvons vaincre ce "cauchemar". Une reconnaissance particuli re va mes co-auteurs Dr Peterson Warute et Dr Purity Nguhiu qui ont grandement contribu au succ s de ce travail.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6206234207
• ISBN13: 9786206234203
• Release Date: July 2023
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 200 Pages
• Weight: 0.66 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"