Laðaða Með Gerjum, Súrsurum Og Roðvarf [Icelandic]

By Edda Möller

Veri velkomin gr pandi og umbreytandi svi elda me gerjun, s rum g rkum og var veitum, ar sem hin forna gullger arlist var veislunnar r ast sem listform nu eigin eldh si. essi matrei slub k er meira en samansafn af uppskriftum; etta er yfirgripsmikill lei arv sir sem v sar r inn hjarta matrei sluhef a og b ur r a n t kum vi kv mu og fl knu a fer unum sem hafa m ta hvernig vi var veitum brag i gegnum t ina.

egar flettir bla s unum essari matrei slufer , mynda u r a fara brag mikla k nnun - sem fer t fyrir hversdagsleikann og t hi tr lega. Listin a var veita er gamalgr i handverk sem n r yfir kynsl ir og innan striga essarar matrei slub kar bj um vi r a uppg tva leyndarm l hennar, opna m guleika gerjunar, s rum g rkum og var veitum til a upphefja matrei slusk pun na.

Kafa u me okkur inn hjarta var veislut kni, ar sem hi venjulega ver ur venjulegt og ferskt hr efni gangast undir umbreytingu gegnum umbreytingarkraft gerjunar og s rsunar. Hver uppskrift sem fl ttu er inn etta matrei slu vint ri er kafli s gu sem r ast eldh sbekknum num og b ur ekki bara upp safn af m lt um heldur upplifun sem sefur ig ni ur fl kinn og bl brig ar kan heim var veislunnar.

Svo, vertu me essum matarger arlei angri, ar sem vi kafum ofan r kulegt brag teppi sem gerjun, s rum g rkum og var veitum getur bori bor i itt. Hvort sem ert vanur heimakokkur, hugasamur um a st kka matarger arlistina na, e a forvitinn byrjandi tilb inn a tileinka r t fra var veislunnar, er essi matrei slub k h nnu til a hvetja, fr a og styrkja ig til a fylla hverja m lt me r kulegu og bl brig ar ku brag i. sem a eins list var veislu getur veitt. Leyf u fer inni inn heim gerjunar, s rum g rkum og var veitum a r ast - fer sem lofar ekki bara matargle i heldur d pri tengingu vi gamlar hef ir sem hafa m ta hvernig vi nj tum matar. Velkomin heim ar sem hver krukka, hver gerjun og hver var veislut kni hefur fyrirheit um a b a til matrei sluundur hjarta heimilis ns.

• Format: Paperback
• Language: Icelandic
• ISBN: 1835935559
• ISBN13: 9781835935552
• Release Date: December 2023
• Publisher: Edda Moller
• Length: 230 Pages
• Weight: 0.69 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"