D?couvrez l'histoire, les ingr?dients et la recette originale de la c?l?bre Carbonara italienne. Ce livre vous guidera ? travers les diff?rentes ?tapes de la pr?paration de cette recette traditionnelle, tout en vous donnant des conseils pour choisir les meilleurs ingr?dients et ?viter les erreurs courantes. Vous apprendrez ?galement l'histoire et les l?gendes associ?es ? la Carbonara, ainsi que les variations r?gionales de cette recette embl?matique...