Du restaurant au confinement: comment passer sans transition d'une vie en bullition permanente de longs mois mijoter en se demandant quelle sauce on va tre mang ? Les fourneaux sont arr t s et les saveurs confin es, mais ce n'est pas pour autant qu'il ne se passe plus rien l'h tel Desrives. Fini le coup de feu, c'est parti pour une longue p riode de cuisson l' touff e: au menu, les pens es pic es de Manon, qui a toujours travaill dans la restauration et qui se retrouve du jour au lendemain la maison, et les r flexions piment es de sa grand-m re de 95 ans au regard tr s ac r sur l'actualit , servies au rythme du calendrier des confinements, des ouvertures et des fermetures des restaurants. Une histoire dont les racines sont profond ment ancr es en Franche-Comt , o l'on pourrait presque voir les sapins dans la brume du matin et dans laquelle les humeurs varient en fonction du niveau du Doubs et de la hauteur des gentianes. Un r cit haut en couleur et en saveurs, alternant humour et philosophie.
Un livre comme la vie, d guster ou d vorer sans mod ration
Feel good- philosophie - humour