La Via del Dragone: Una Traversata Gastronomica attraverso la Cucina Cinese una guida straordinaria alla cucina cinese, scritta dal rinomato chef Roberto Bianchi. In questo libro, Bianchi ci invita in un viaggio affascinante attraverso la ricca e variegata cucina cinese, condividendo i segreti di come preparare piatti cinesi autentici e deliziosi senza fare riferimento a particolari ricette.
Bianchi enfatizza l'importanza di un'alimentazione equilibrata e salutare, ispirandosi alla tradizionale medicina cinese, e illustra come questo sistema dietetico pu migliorare la salute e la qualit della vita. "La Via del Dragone" non solo un libro di ricette. una guida al mondo culinario cinese, che consente al lettore di comprendere le sfumature della cucina cinese e il piacere gastronomico che offre.
Bianchi, in qualit di chef esperto, riesce a trasmettere la sua passione per la cucina cinese attraverso le sue creazioni. Insegna come preparare piatti salutari, nutrienti e deliziosi che non solo soddisferanno le vostre papille gustative, ma anche migliorare la vostra salute. Questa guida uno strumento prezioso sia per i principianti che per i cuochi esperti, desiderosi di ampliare i propri orizzonti culinari e scoprire i segreti della cucina cinese.