La question de la s?curit? alimentaire est devenue un sujet plus pr?occupant pour la population mondiale, notamment pour celle qui vit dans des pays qui accumulent un retard consid?rable dans le processus de d?veloppement ?conomique. Dans ce sens, l'Alg?rie a trac? une strat?gie de s?curit? alimentaire, dans un souci de rassurer la population locale sans trop peser au niveau du fardeau financier que doit supporter le tr?sor public dans le cas des importations alimentaires.Il faut bien savoir que cette question de s?curit? alimentaire est une affaire li?e plus ? l'accessibilit? des produits alimentaires notamment pour les couches les plus d?favoris?es et fragiles, et ? cet effet, il est primordial de penser ? une s?curit? alimentaire b?n?fique pour toutes les parties prenantes, principalement l'Etat et les consommateurs.
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