La Ricetta Perduta - Piatti segreti della Dieta Mediterranea [Italian]

By Giuseppe Felitti and Antonietta Cavallo

Questo libro nasce con l'intento di preservare e custodire parte delle ricette tradizionali proprie della dieta mediterranea, legate al Sud Italia: una cucina indubbiamente famosa, un modello nutrizionale che ha dimostrato al mondo i benefici effetti sulla salute e sulla longevit?. In particolar modo ci soffermeremo nell'area geografica ai limiti del Cilento, al confine tra la Campania e la Basilicata: un paesaggio fiabesco e incontaminato, caratterizzato da piccoli paesi abbarbicati sulle colline, spesso circondati da boschi, alberi secolari, montagne, torrenti e fiumi. E' questa infatti la Lucania, l'antica terra dei Lucani. Le origini del nome restano ancora oggi oscure: secondo alcuni studi storici, pare che il significato possa derivare dal connubio delle parole latine "Lucus" ("Bosco Sacro") e da "Lux" ("Luce"). "Le Ricette Perdute" sono adesso finalmente ritrovate e messe a disposizione di tutti in questo libro, con l'augurio che possiate anche Voi divenire nel tempo "Custodi della Tradizione"

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 1326945653
• ISBN13: 9781326945657
• Release Date: February 2017
• Publisher: Lulu.com
• Length: 100 Pages
• Weight: 0.28 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 5.8" x 8.3"