La produzione biologica nell'agricoltura familiare: l'orticoltura [Italian]

By Newton Carlos Santos, Rafael Lucas A Jacinto, Semirames Do N Silva

L'agricoltura biologica si basa sulla conservazione delle risorse naturali e sul miglioramento della qualit dei prodotti, ricercando la produzione economica di alimenti senza residui tossici. Questo sistema di produzione, oltre a non danneggiare l'ambiente, genera prodotti pi apprezzati sul mercato perch sono alimenti di qualit superiore. Alla luce di quanto detto, l'obiettivo di questo lavoro stato quello di raccogliere le informazioni contenute nella letteratura nazionale e internazionale sulla produzione biologica nell'agricoltura familiare. Il Brasile occupa la quinta posizione al mondo in termini di superficie agricola biologica, con circa 750.000 ettari di terreno coltivato e la maggior parte della produzione biologica brasiliana, circa l'80%, proviene dall'agricoltura familiare. possibile osservare le difficolt incontrate nella produzione e nella commercializzazione dei prodotti biologici in Brasile, che viene effettuata per lo pi da piccoli produttori "a conduzione familiare", il che legato alla mancanza di investimenti e di incentivi da parte del governo per l'espansione della produzione, a differenza di quanto accade nei Paesi nordamericani ed europei.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6206343111
• ISBN13: 9786206343110
• Release Date: August 2023
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 52 Pages
• Weight: 0.20 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"