Ce livre traite des types de nutrition qui peuvent ?tre donn?s pour prolonger et am?liorer la vie des patients atteints de cancer. Comment mesurer une quantit? inad?quate de nutrition et les types d'alimentation expliqu?s en d?tail comme l'alimentation parent?rale et ent?rale. L'importance d'une alimentation ?quilibr?e est expliqu?e dans ce livre. La plupart des patients atteints de tumeurs malignes de la t?te et du cou souffrent de chachexie, ce qui entra?ne leur mort. La prise en charge de ces patients par la nutrition est expliqu?e en d?tail dans ce livre.
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