La Guida Essenziale Alla Cucina del Salmone [Italian]

By Luisa Ferrari

Il salmone un pesce azzurro tipicamente classificato in base all'oceano in cui si trova. Nel Pacifico sono considerati parte del genere Oncorhynchus e nell'Atlantico appartengono al genere Salmo. Esiste una sola specie migratrice dell'Atlantico, ma esistono cinque specie di salmone del Pacifico: Chinook (o re), sockeye (o rosso), coho (o argento), rosa e chum.

La vitamina B12 contenuta nel salmone mantiene attive le cellule del sangue e dei nervi e aiuta a produrre il DNA. Ma per la tua salute, la vera bellezza del salmone la sua ricchezza di acidi grassi omega-3. La maggior parte degli omega-3 sono acidi grassi "essenziali". Il tuo corpo non pu produrli, ma svolgono un ruolo fondamentale nel tuo corpo.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 1835519245
• ISBN13: 9781835519240
• Release Date: September 2023
• Publisher: Luisa Ferrari
• Length: 208 Pages
• Weight: 0.63 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.0" x 9.0"