La durabilité sur le marché alimentaire [French]

By Tanja Herk

Le gaspillage alimentaire est un sujet qui revient de plus en plus souvent dans les documentaires ou chez les personnes engag es qui tentent de lutter contre ce probl me travers diff rents projets. Le gaspillage alimentaire ne concerne pas seulement les aliments eux-m mes, mais aussi les ressources n cessaires leur production. Ce travail traite du probl me du gaspillage alimentaire et des initiatives prises en Europe et en Autriche pour le combattre, et tente de montrer l'ampleur de ce gaspillage. Il souligne galement l'importance de la sensibilisation comme tape importante dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 620898887X
• ISBN13: 9786208988876
• Release Date: June 2025
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 108 Pages
• Weight: 0.34 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"