C'est en vain que des Ternes Belleville, tout le long des boulevards ext rieurs, on e t cherch un caf mieux achaland et d'un meilleur renom que le caf de P ricl s. Les plus fameux estaminets de ces parages, l' pinette, la Nouvelle-Ath nes et m me le Rat-Mort ne venaient que bien apr s. D'un quart de lieue, le soir, on voyait resplendir ses becs de gaz au plus bel endroit du boulevard Clichy, presqu'en face de la place Pigalle. C'est vers 1865 qu'il fut fond , au rez-de-chauss e d'une maison neuve, par un certain Justus Putzenhofer, Prussien de naissance, qu'attiraient Paris, pr tendait-il, l'esp rance de faire fortune et sa grande amiti pour les Fran ais.
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