La Cuisine Francaise (1876) [French]

By Antoine Gogue

Le livre ""La Cuisine Fran�����aise"" �����crit par Antoine Gogue en 1876 est un ouvrage de r�����f�����rence sur la cuisine fran�����aise. Il offre une description compl�����te de la gastronomie fran�����aise et de ses traditions culinaires. L'auteur y pr�����sente de nombreuses recettes traditionnelles, ainsi que des conseils et astuces pour la pr�����paration et la pr�����sentation des plats. Le livre est divis����� en plusieurs parties, chacune d�����di�����e ������ un type de plat ou d'ingr�����dient. Il contient �����galement des informations sur les diff�����rents types de vin et leur accord avec les plats. Ce livre est une source d'inspiration pour les chefs et les amateurs de cuisine fran�����aise, ainsi qu'un t�����moignage de l'importance de la cuisine fran�����aise dans la culture culinaire mondiale.This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the old original and may contain some imperfections such as library marks and notations. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions, that are true to their original work.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 1164951572
• ISBN13: 9781164951575
• Release Date: September 2010
• Publisher: Kessinger Publishing
• Length: 544 Pages
• Weight: 1.58 lbs.
• Dimensions: 1.1" x 9.0" x 6.0"