La construcción social del experto alimentario [Spanish]

By Julia Navas L?pez and JULIA NAVAS LOPEZ

La observacion y el analisis de cualquier situacion alimentaria realizado desde la interdisciplinariedad enriquece el estudio. Los momentos de crisis alimentarias como los vividos con la encefalopatia... This description may be from another edition of this product.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 3845496460
• ISBN13: 9783845496467
• Release Date: October 2011
• Publisher: Eae Editorial Academia Espanola
• Length: 420 Pages
• Weight: 1.35 lbs.
• Dimensions: 0.9" x 6.0" x 9.0"