La competitividad de los ingenios azucareros Veracruzanos [Spanish]

By Joaqu N Perea Quezada

La industria azucarera es un orgullo para el estado de Veracruz, sin embargo se le ha descuidado propiciando el abandono progresivo de sus cultivos por los agricultores. En este trabajo se compara la competitividad entre los ingenios p blicos y privados, sus fortalezas y debilidades y se evaluan las estrategias aplicadas por los tomadores de decisiones considerando variables como el empleo, rentabilidad, precios, tecnolog a y calidad. La intervenci n de los l deres de las organizaciones obreras y campesinas y los ingenios azucareros que con la intervenci n del gobierno controlan los m rgenes en la cadena de valor, se han encargado de marginar a los productores de los beneficios que por trabajo y por derecho les corresponde, dificultando su estancia y solidaridad al campo ca ero.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 3847363336
• ISBN13: 9783847363330
• Release Date: January 2012
• Publisher: Eae Editorial Academia Espanola
• Length: 64 Pages
• Weight: 0.23 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"