La Cocción al Vacío Sous-Vide: Recetas Deliciosas Y Sencillas Sin Esfuerzo [Spanish]

by Antonia Fabbri

El Sous Vide es un m?todo de cocci?n que utiliza una temperatura de cocci?n lenta y precisa y que da como resultado comidas de calidad de restaurante que no s?lo son consistentes sino que tambi?n son incre?blemente deliciosas.

Esta t?cnica de cocci?n existe desde hace mucho tiempo, pero ha alcanzado su m?ximo esplendor recientemente, gracias al equipo Sous Vide, f?cil de usar y de bolsillo.

Sous Vide, que significa...

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1804506443
• ISBN13: 9781804506448
• Release Date: April 2022
• Publisher: Antonia Fabbri
• Length: 222 Pages
• Weight: 0.67 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"