La agricultura urbana en la práctica: Conceptos, programas de financiación, modelos empresariales, nuevas ideas [Spanish]

By Samantha Sharma and Ryan Machalke

El futuro de la alimentaci n comienza en la ciudad. Mientras las cadenas de suministro globales se ven sometidas a presi n y el cambio clim tico plantea cada vez m s retos a la producci n agr cola, en los espacios urbanos surge una nueva forma de entender la agricultura: local, basada en la tecnolog a, con arraigo social y responsable desde el punto de vista ecol gico. La agricultura urbana es mucho m s que cultivar en azoteas o crear huertos en patios traseros. Representa una l gica fundamentalmente nueva de la producci n de alimentos que vincula el desarrollo urbano, la innovaci n, el bien com n y la sostenibilidad.
Este libro analiza la agricultura urbana como un fen meno social independiente que abre nuevas v as para la realizaci n profesional y tiene en cuenta por igual las dimensiones tecnol gicas, de planificaci n, econ micas y sociales. Muestra c mo la agricultura urbana puede convertirse en una palanca estrat gica para ciudades resilientes y sistemas alimentarios sostenibles en tiempos de digitalizaci n, escasez de recursos y polarizaci n social. Numerosos ejemplos pr cticos, modelos de negocio, programas de financiaci n y recomendaciones de actuaci n pol tica convierten esta obra en un compendio completo para responsables pol ticos, emprendedores, urbanistas, cient ficos y ciudadanos comprometidos.
Con una mirada a los desarrollos internacionales y un claro enfoque en las condiciones estructurales y el potencial de la agricultura urbana, este libro aborda las grandes cuestiones de la actualidad y esboza respuestas concretas y viables para la ciudad del ma ana. Quienes deseen saber c mo se pueden replantear la alimentaci n, el trabajo y la vida urbana en el siglo XXI encontrar n en este libro una orientaci n s lida, est mulos creativos y una br jula anal tica.
Bremen University Press ha publicado m s de 4500 libros especializados en diferentes idiomas desde 2005.
1.a edici n 2025

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 3690358485
• ISBN13: 9783690358484
• Release Date: May 2025
• Publisher: Bremen University Press
• Length: 182 Pages
• Weight: 0.48 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 5.5" x 8.5"