Kwass - Das flüssige Kulturerbe: Geschichte, Kultur und Gesundheit in einem Glas [German]

By Natalia Ivanova

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Kwass - einem Getr nk, das tief in der osteurop ischen Kultur verwurzelt ist und seit Jahrhunderten f r Erfrischung und Wohlbefinden sorgt. In "Kwass - Das fl ssige Kulturerbe" nimmt Natalia Ivanova Sie mit auf eine Reise durch die Geschichte, Herstellung und Bedeutung dieses einzigartigen fermentierten Getr nks. Erfahren Sie, wie Kwass von seinen bescheidenen Anf ngen als l ndliches Erfrischungsgetr nk zu einem Symbol f r Tradition und kulturelle Identit t geworden ist. Entdecken Sie die verschiedenen regionalen Varianten, die traditionellen Herstellungsverfahren und die modernen Techniken, die das Getr nk wieder popul r gemacht haben. Natalia Ivanova beleuchtet nicht nur die kulturellen und historischen Aspekte, sondern zeigt auch die gesundheitlichen Vorteile von Kwass auf. Durch die nat rliche Fermentation enth lt es wertvolle Probiotika, Vitamine und Mineralstoffe, die das Immunsystem st rken und die Verdauung f rdern. Ob Sie ein Kenner fermentierter Getr nke sind oder einfach nur neugierig auf die Geheimnisse hinter diesem traditionellen Getr nk - dieses Buch bietet Ihnen einen umfassenden Einblick in die Welt des Kwass. Lassen Sie sich inspirieren und lernen Sie, wie Sie dieses kulturelle Erbe auch in Ihrem eigenen Zuhause genie en k nnen.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3384232119
• ISBN13: 9783384232113
• Release Date: May 2024
• Publisher: Tredition Gmbh
• Length: 154 Pages
• Weight: 0.46 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 5.8" x 8.3"