Kuzhina me proteina vegane për fillestarët [Albanian]

By Nora Saraçi

Ushqimi me baz bimore sht n rritje p r faktor t sh ndet sor dhe mjedisor . Disa studime k rkimore lidhin dietat vegane me proteina t larta me mbrojtje m t mir kund r s mundjeve t zemr s dhe kancerit. Megjithat , nuk keni nevoj t lini t r sisht mishin p r t shijuar p rfitimet sh ndet sore dhe mjedisore t nj plani diete vegane.

Soja, bishtajat dhe arrat p rfshijn p rb r s t till si fibra t tretshme, sterole bimore dhe yndyrna t sh ndetshme, t cilat n vetvete ulin kolesterolin dhe konsumimi i k tyre ushqimeve z vend son mishin (dhe yndyr n e hidrogjenizuar) q p rndryshe do t konsumonit. Nd rsa ky reduktim mund t duket modest, kur kombinohet r nia prej rreth 4 p r qind n secilin nga tre sh nuesit, ndikimi sht mjaft i konsideruesh m.

N se jeni vegan dhe d shironi t rrisni konsumin e proteinave, ose thjesht jeni kurioz se si t konsumoni nivele t mjaftueshme proteinash n nj plan diete vegane kryesisht pa mish, ky lib r do t'ju ndihmoj shum .

Proteinat zakonisht quhen "blloqe strukturore" t gjallesave. Trupat tan i zb rthejn ato n pjes t p rb r se t tyre "aminoacide" dhe i ribashkojn ato n metoda t panum rta thelb sore p r t rregulluar sistemet e trupit ton dhe p r t na furnizuar me forc .

K rkesat tona p r proteina varen kryesisht nga pesha e trupit ton , duke marr parasysh edhe nivelin e aktivitetit ton . Sa m aktiv t jeni; aq m shum proteina mund t'ju duhet. Megjithat , ne kemi nevoj p r 0,6 deri n 0,8 gram proteina p r kilogram t pesh s trupore n baz .

K to receta kan jo m shum se 15 gram karbohidrate p r vakt dhe nj konsum kalorike ditore q rri rreth 1500. Do t gjeni gjithashtu receta q ju inkurajojn t hani ato perime dhe fruta t sh ndetshme, t pakt n pes n dit . Dhe kryesisht, do t gjeni proteina me cil si t lart - 3 deri n 4 ons mish t kuq pa dhjam , t gatuar dhe deri n 6 ons peshk p r vakt.

Si nj bonus, k to receta jan t lehta p r t'u p rgatitur dhe shijojn jasht zakonisht t mir

• Format: Paperback
• Language: Albanian
• ISBN: 1835316905
• ISBN13: 9781835316900
• Release Date: July 2023
• Publisher: Nora Saraci
• Length: 230 Pages
• Weight: 0.69 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"