Kultur und Verwendung von essbaren Studentenblumen [German]

By Sandra Zimmermann

Diplomarbeit aus dem Jahr 2011 im Fachbereich Biologie - Botanik, Note: 1,3, Fachhochschule Erfurt, Sprache: Deutsch, Abstract: Auf der Suche nach Inhaltsstoffen f?r neue Medikamente, genie baren Pflanzen und Gew?rzen zur Bereicherung des Speiseplans und h?bschen Gew?chsen f?r Hobbyg?rtner sto en die Menschen immer tiefer in unerforschte Gebiete der Erde vor. Dabei erlangen sie sowohl bisher unbekanntes Wissen, greifen jedoch auch auf unter Umst?nden Jahrhunderte alte und ausgiebig erprobte Erkenntnisse der Ureinwohner zur?ck. Ziel dieser Arbeit ist es, ?ber die Herkunft und daraus resultierender Standortanspr?che einiger ausgew?hlter Studentenblumen-Arten (Tagetes L.), welche im G?rtnerhof Holzhausen kultiviert werden, zu informieren sowie deren Bedeutung f?r die Menschen zu vermitteln. Bei diesen Arten handelt es sich um: - die Mexikanische Riesengew?rztagetes (Tagetes minuta L.) - die Lakritztagetes (Tagetes filifolia LAG.) - den Winterestragon (Tagetes lucida CAV.) - die Schmalbl?ttrige Gew?rztagetes (Tagetes tenuifolia CAV.) In j?ngerer Zeit nahm die Bedeutung dieser Arten als optisch und geschmacklich wertvolles W?rzkraut zu. Letztendlich sollen M?glichkeiten in der Kulturf?hrung und Verwendung aufgezeigt werden.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3346611329
• ISBN13: 9783346611321
• Release Date: April 2022
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 70 Pages
• Weight: 0.23 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 5.8" x 8.3"