Kontinuum Biofortyfikacji [Polish]

By Joseph M Mutuku

Milenijne cele rozwoju zostaly zastąpione w 2015 roku przez ONZ celami zr?wnoważonego rozwoju, co stanowi 17 cel?w, kt?re mają zostac osiągnięte do 2030 roku. Wśr?d tych cel?w jest między innymi polożenie kresu glodowi i ub?stwu. Osiągnięcie bezpieczeństwa żywnościowego i żywieniowego w dzisiejszych czasach w spos?b zr?wnoważony to najważniejszy. W miarę jak spoleczności angażują się w produkcję żywności wzbogaconej biologicznie, kladą kres glodowi, ub?stwu, r?wności i upodmiotowieniu kobiet. Przewiduje się, że spożycie niewystarczającej ilości diet z krytycznymi mikroelementami (żelazo, cynk i witamina A), kt?re odpowiadają za znaczną częśc chor?b związanych z witaminami i mineralami, wyniesie problematyczny w roku 2050.W ramach rozwiązywania ukrytego problemu glodu zrobiono wiele w zakresie biofortyfikacji zar?wno w krajach rozwiniętych, jak i rozwijających się.Niedożywienie, niedob?r mikroskladnik?w odżywczych, nadwaga i otylośc to problemy numer jeden.Z ekonomicznego punktu widzenia, zle odżywianie pozbawia spoleczności możliwości rozwoju.

• Format: Paperback
• Language: Polish
• ISBN: 6203219339
• ISBN13: 9786203219333
• Release Date: January 2021
• Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Length: 76 Pages
• Weight: 0.27 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"