Kompletný sprievodca tlakovým varením [Slovak]

By Perla Krlikov and Perla Králiková

Tlakov? hrniec je hermeticky uzavret? hrniec, ktor? vytv?ra parn? teplo na r?chle varenie jedla. Tlakov? hrniec sa prv?kr?t objavil v roku 1679 ako Papinov digestor, pomenovan? po svojom vyn?lezcovi, fyzikovi narodenom vo Franc?zsku Denisovi Papinovi . Varič ohrieva vodu, aby vytvorila veľmi hor?cu paru, ktor? vytlač? teplotu vo vn?tri hrnca az na 266 F (130 C), čo je v?razne vyssia teplota, nez je maxim?lna mozn? teplota v obyčajnom hrnci. Vyssia teplota tlakov?ho hrnca r?chlo prenik? do jedla, č?m sa skracuje doba varenia bez zn?zenia obsahu vitam?nov a miner?lov.

Tlakov? hrnce s? uzitočn? najm? vo vysok?ch nadmorsk?ch v?skach, kde zmierňuj? probl?m varu pri n?zkej teplote sp?soben? zn?zen?m atmosf?rick?m tlakom

• Format: Paperback
• Language: Slovak
• ISBN: 1783571691
• ISBN13: 9781783571697
• Release Date: March 2023
• Publisher: Perla Kralikova
• Length: 354 Pages
• Weight: 1.04 lbs.
• Dimensions: 0.7" x 6.0" x 9.0"